Je voudrais partagé avc toi mes petites recette I-tal que j'ai l'idée de faire selon mes envies..
Today : Soja au curry
Ingrédients (pour 2 personnes) : Protéines de soja ( que tu as laisser tremper 1 jrnée ou que tu feras bouillir dans de l'eau quelques min et que tu auras rincé après), poudre de curry, carotte, pomme de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, sel, poivre, persil, épices au choix (herbes de provence, thym...) , 1 feuille de bois-dinde .
Couper l'oignon, la branche de persil frait, les carottes, les pomme de terre, et les protéines de soja en morceaux (gros ou petit comme tu veux)..
Dans une casserole, verser de l'huile végétale, et y laisser mijoter les oignons et l'ail 1 à 2 min, ajouter les protéine de soja, les laisser "cuire" quelques minutes puis ajouter les morceaux de carottes et de pomme de terre avc le persil, puis ajouter du sel (ne pa oublier que les pomme de terre absorbe le sel), le poivre, les autres épices que tu as choisit et la feuille de bois dinde.
Ajouter régulièrement de l'eau (pas trop) pour éviter que ça sèche.
Ajouter le curry, 2 cuillière à café et laisser reposer à feu doux...
Bonne appétit! ;)
Today : Soja au curry
Ingrédients (pour 2 personnes) : Protéines de soja ( que tu as laisser tremper 1 jrnée ou que tu feras bouillir dans de l'eau quelques min et que tu auras rincé après), poudre de curry, carotte, pomme de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, sel, poivre, persil, épices au choix (herbes de provence, thym...) , 1 feuille de bois-dinde .
Couper l'oignon, la branche de persil frait, les carottes, les pomme de terre, et les protéines de soja en morceaux (gros ou petit comme tu veux)..
Dans une casserole, verser de l'huile végétale, et y laisser mijoter les oignons et l'ail 1 à 2 min, ajouter les protéine de soja, les laisser "cuire" quelques minutes puis ajouter les morceaux de carottes et de pomme de terre avc le persil, puis ajouter du sel (ne pa oublier que les pomme de terre absorbe le sel), le poivre, les autres épices que tu as choisit et la feuille de bois dinde.
Ajouter régulièrement de l'eau (pas trop) pour éviter que ça sèche.
Ajouter le curry, 2 cuillière à café et laisser reposer à feu doux...
Bonne appétit! ;)
